Η ονομασία μοναχός (Monk) προήλθε από το γκρι χρώμα στο πρόσωπο, το μέτωπο και το στήθος. Προέρχονται από την Νότιο Αμερική αλλά πλέον βρίσκονται στις ΗΠΑ και στις νότιες χώρες της Ευρώπης όπως η Ελλάδα. Αντέχουν σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, μέχρι και -27 βαθμούς Κελσίου. Το μήκος τους φτάνει τα 28 εκατοστά, ζυγίζουν μέχρι 113 γρ. και ζουν 20-30 χρόνια. Τρώνε σπόρους, βότανα, φρούτα, μούρα, μπουμπούκια, άνθη και έντομα. Τα θηλυκά είναι 10% μικρότερα σε μέγεθος αλλά μόνο με τεστ DNA βρίσκουμε το φύλο τους. Είναι ο μόνος παπαγάλος που χτίζει τη φωλιά του με μικρά ξυλάκια, αντί να σκάβει τρύπα σε κορμούς δέντρων. Αναπαράγονται σε αποικίες, σε μονογαμικά ζευγάρια, χτίζοντας μία μεγάλη φωλιά(στη φύση φτάνει το μέγεθος μικρού αυτοκινήτου), με πολλές εισόδους για κάθε ζευγάρι, επωάζοντας 24 ημέρες, συνήθως 5-7 αυγά. Είναι εξαιρετικά έξυπνοι και καλοί μαθητές στην ομιλία της ανθρώπινης γλώσσας. Γύρω στους 6 μήνες αρχίσουν να λένε λέξεις που ακούνε από το κοντινό τους περιβάλλον. Συχνά παρατηρείται να εξασκούνται μόνοι τους κάνοντας διάλογο με τον εαυτό τους. Το σφύριγμα και οι μιμήσεις μελωδιών αποτελεί αγαπημένη τους δραστηριότητα. Επίσης είναι φημισμένοι για το εξαιρετικό τους χιούμορ και την παιχνιδιάρικη διάθεση.