Κατσίκα Αγκύρας

Είναι μια φυλή οικόσιτης κατσίκας που πήρε το όνομά της από την Άγκυρα της Τουρκίας (Ankara keçisi), γνωστή ως Angora και βρίσκεται σε αυτή την περιοχή από την Παλαιολιθική εποχή. Απεικονίζεται στην οπίσθια όψη των τραπεζογραμματίων των 50 λιρών της Τουρκίας (1938-1952). Οι πρώτες αίγες Angora εισήχθησαν στην Ευρώπη από τον Κάρολο Β’, ιερό Ρωμαίο αυτοκράτορα, γύρω στο 1554. Παράγουν την λαμπερή ίνα που είναι γνωστή ως mohair. Η παραγωγή τους φτάνει τα 5 κιλά μαλλιού ανά έτος και δεν σχετίζονται άμεσα με τα πρόβατα. Η Τουρκία, η Αργεντινή, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Νότια Αφρική είναι οι κορυφαίοι παραγωγοί μοχέρ ενώ δευτερεύοντες η Νέα Ζηλανδία και η Αυστραλία. Για πολύ καιρό εκτρέφονταν μόνο για τα λευκό τρίχωμά τους αλλά σήμερα παράγουν λευκό, μαύρο (βαθύ μαύρο έως γκρι και ασήμι), κόκκινο (ξεθωριάζει όσο μεγαλώνουν) και καστανό μαλλί. Οι κατσίκες Angora είναι πιο ευαίσθητες σε εξωτερικά παράσιτα από παρόμοια ζώα, καθώς το τρίχωμά τους είναι πιο πυκνό. Δεν είναι παραγωγικές στην κτηνοτροφία, ούτε πολύ ανθεκτικές ενώ είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες κατά τις πρώτες μέρες της ζωής και έχουν υψηλές θρεπτικές απαιτήσεις λόγω της ταχείας ανάπτυξης των τριχών τους.