Επιστημονική Ονομασία: λατ. Pavo, ελλ. Ταώς.
Προέλευση: Κίνα.
Διατροφή: Είναι παμφάγο και τρώει σιτάρι, φρούτα, έντομα, μικρά θηλαστικά και ερπετά.
Επώαση: 1 μήνα/ 4-5 αυγά.
Κοινωνική δομή: Ζευγάρια ή μικρές ομάδες.
Μήκος: Το αρσενικό 1,25 μ. χωρίς την ουρά του.
Διάρκεια Ζωής: 25-40 χρόνια

Πληροφορίες: Το παγώνι ζει στα ανοιχτά δάση και αναζητεί την τροφή του είτε στο χάραμα της ημέρας είτε αμέσως πριν από το ηλιοβασίλεμα. Παρουσιάζει έντονο φυλετικό διμορφισμό, καθώς το αρσενικό έχει διαφορετική εμφάνιση από το θηλυκό. Τα παγώνια ζευγαρώνουν κατά την περίοδο των βροχών.
Στην Ευρώπη ήρθε από την Κίνα κατά την αρχαιότητα και εξημερώθηκε με άγνωστο τρόπο. Ήταν γνωστό στη Μεσοποταμία, την Αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Ήταν πιστευτό ότι το προστάτευαν οι Θεοί και ήταν συνηθισμένο να βρίσκεται στους ναούς και στις αυλές των πλούσιων σπιτιών.
Ενδιαφέρουσα πληροφορία: Σήμερα στην Ινδία το παγώνι είναι προστατευόμενο είδος.